Restaurante Marsella

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Songe d'une nuit d'été

A 20 minutes de Marseille, du côté d'Aubagne, s'est ouvert un restaurant très cosy, dans les arbres. Entre les pins, confortablement installé, un espace lounge très coloré est posé à 4 mètres du sol. Romantique pour un tête-à-tête, convivial pour un dîner entre amis.

Aux fourneaux, le chef crée des parcours terre / mer, variable d'une semaine à l'autre. Le dîner est un véritable itinéraire gourmand et les étapes de ce parcours passent de la mise en bouches aux desserts. La cuisine est créative, version world food. Elle met à l'honneur épices et goûts exotiques. "Gambas sauce noire à l'encre de seiches et aux agrumes", "Caviar d'aubergines figatelli à la réglisse sous pains d'épices", "Granité de limoncello maison", "Cannelés de Caroline", les saveurs fraîches et contemporaines se bousculent dans des petits verres, en petites brochettes ou dans de jolis ramequins. Ici pas de couverts, c'est le monde du fingerfood.

Ver también: Château des Creissauds et Maison perchée - Saturday Jazz Club

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