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Le plaisir n'a de sens que s'il est partagé
Le Bistrot de Gilles commence avant tout par une atmosphère et un slogan. D'abord, l'atmosphère. Ici, tout est un peu excentrique mais tellement chaleureux. Cette ambiance orange donne bonne mine à tout le monde, et la lumière tamisée nous enveloppe tendrement. Assis sur une grosse banquette, nous prenons la carte en mains. Là, vient le slogan : "La gourmandise est un sens que l'on partage, le plaisir n'a de sens que s'il est partagé !" La carte est riche et les noms des plats ne manquent pas d'afficher maintes saveurs : salade de haddock aux baies roses et à la vinaigrette à la crème de paprika, filet de dorade aux fruits de mer, sauce safranée et riz basmati, crème caramel aux mirabelles et à la bergamote.
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