Restaurante Perpignan

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Il existe au milieu du temps, la possibilité d’une île

Le mas fût construit au 16ème siècle afin d'abriter un couvent, et devient par la suite une exploitation agricole.Quelques siècles plus tard, la salle principale, une ancienne cave transformée en restaurant, est un lieu où tous les épicuriens apprécient une cuisine de tradition méditerranéenne.

En 2008, le Mas Vermeil passe aux mains d'une nouvelle direction, soucieuse de s'investir dans la pérennisation du site et de retrouver l'esprit des lieux d'antan... Par son histoire et sa symbolique, l'endroit est un restaurant unique et typique en pays catalan.

Ce site d'exception, lieu incontournable dans la vie des perpignanais, est une invitation au voyage. A l'ombre d'un patio orné de palmiers, vous y découvrirez une cuisine colorée aux mille saveurs dont les parfums sauront vous séduire. Le Mas Vermeil réunit gastro, lounge et bar à vin, trois esprits pour partager des moments conviviaux.

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